일본 여행 중에 고베에서 먹었던 요리들에 대해 적어보겠습니다. 고베의 지역 음식 봇카케야키소바, 고베에서 먹는 아카시야키, 도시락 가게의 치킨 가라아게, 메밀소바처럼 먹는 냉우동 그리고 한국에서는 이제 사라져가는 피자헛의 4등분 피자(?) 등 기억에 남는 음식들이 있었습니다. 아래에서 사진과 함께 자세히 보도록 하겠습니다. 봇카케야키소바 고베의 대표 음식이라고 볼 수 있는 봇카케야키소바입니다. 봇카케란 소의 힘줄과 곤약을 간장에 볶은 요리인데 간장 이외에 데리야키 소스도 같이 들어간 것 같습니다. 고베 지역에 많은 봇카케 맛집이 있겠지만 저는 우미에(Umie)라는 고베 포트의 큰 쇼핑몰에 있는 푸드코트에서 먹었습니다. 푸드코트에서도 인기가 많아 30분 정도 기다려서 요리를 받을 수 있었습니다. 맛은 조금..
